– Verwarm de oven voor (elektrisch op 195°C, hetelucht op 175°C).
– Meng het ei en de gesmolten boter tot er geen klontjes meer zijn. Voeg de inhoud van de pot toe en roer dit goed door.
– Kneed van het mengsel ongeveer 10 balletjes en duw ze tijdens het kneden een beetje plat in je hand.
– Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de koekjes in de oven en haal ze voor een “chewy” structuur na 20 minuten eruit.
– Laat ze minimaal 30 minuten afkoelen en dan zijn ze klaar!
Let op! De aangegeven baktijden zijn richtlijnen en kunnen per oven verschillen.